Label « Ecocert » 1 pour notre service restauration !
Nous sommes heureux et fiers que notre service de restauration ait obtenu le label « Ecocert » niveau 1 cette année. Cela récompense tous les efforts de l’équipe de « C’Midy » pour contribuer elle aussi à la politique de développement durable poursuivi par le collège Charles Péguy.
Ce Label Ecocert récompense les actions entreprises pour suivre un cahier des charges exigent dédié à la restauration collective bio qui s’appuie sur des critères comme les produits bio, locaux, sains et durables. Cela concerne les contenus de l’assiette mais aussi l’établissement dans sa gestion environnementale du site comme la diminution du gaspillage, la diminution des produits toxiques, et plastiques, l’éducation à l’environnement…
Félicitations à Mme Moreau et à toute l’équipe de C’Midy qui ont obtenu cette reconnaissance pour la 3ème année consécutive.
Cette reconnaissance couronne tout leur travail pour une restauration scolaire de qualité. Et nous espérons continuer dans cette voie pour aller vers les labels 2 et 3.
